生抽少许(也可不加)

cook100酷克壹佰

COOK酷克壹佰孜然烤料

1. 把肉切成丁 2. 孜然粉一勺刚好15克

3. 把粉加到肉里,我没用水去调粉,直接加到肉里 4. 再加少许生抽,不喜欢的可不加,抓均匀,腌制20分钟,隔5分钟再把其抓一抓使其快入味

5. 竹签用盐水泡一泡,再冲干净即可 6. 把肉穿串好

7. 在穿好的肉串上刷上花生油 8. 面包机桶用锡纸垫好,这样烤好之后面包机会很容易清洗

9. 把肉串码好 10. 烘烤25分钟(我使用的面包机是东菱智能面包机T06S-w)

11. 烘烤完成,拿出刷上蜂蜜即可

小贴士: 肉可提前腌制,放冰箱腌制一夜更入味,如果不喜欢后腿肉可用里脊肉,本人喜欢带点肥肉的,感觉口感会更嫩

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