@李锦记美食厨房。今天我与大家分享的是我们家的秘制宫保鸡丁,美味的调料,用简单的配比,轻轻松松做出独属于自己的味道。

我们家老公偏爱李锦记蒸鱼豉油的鲜味,炒菜蒸菜都离不开它。

番茄沙司更是必不可少,平时炸薯条啊,那是绝配呀

因为喜爱,我也会经常把他们搭配在一起,融合出属于自己的专属味道,每次做都要小勺子测量以保证每次的味道都一样

我的密料配比是:两勺李锦记番茄沙司

三勺李锦记蒸鱼豉油

在加入3勺醋,少许白糖调匀,料汁就做好了

然后把切好丁的鸡肉过一下油,炒制鸡肉变白,盛出鸡肉,用锅中剩下的油在煸炒一下胡萝卜,40秒后盛出,锅中留底油,用蒜,姜,花椒,辣椒爆香,倒入炒好的鸡丁胡萝卜丁和青椒丁翻炒一下

最后倒入调好的料汁,大火翻炒均匀即可

两种美味的融合就开始享用吧,很下饭呢

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