其实心里挺急的,没有现成的汉堡,面包。又很想要试了,发现家里的茄子圆圆的,灵机一动,先来个茄夹堡,鸡蛋都可以弄熟,茄子也是没问题的。哈哈,意想不到的烧烤茄子的味道,简简单单让你在家吃到烧烤茄子哈[哈哈] 还是看报告吧,体验之2《茄夹汉堡》

汉美驰早餐机在身边,哪有不用的道理,就算没有面包,没做汉堡胚,我也要先试起来。光试煎鸡蛋,根本不满足,要么不用,要用就每一层都要用到。

第一次的成品,不是太好看,确是美味的不得了,居然做出烧烤茄子的味道,夏天再熟悉不过了,居然还这么简单。

不信你试试,一定会喜欢的。

那就开始吧,先把机器清洗后,晾干,插上虬电源预热。

预热的同时准备好食材: 1.圆茄子一个,切片(要切得厚一点哈,第一次有点薄了),鸡蛋一个,事先淹制好的肉丝适量(昨晚炒菜多了的,用适量淀粉,盐,味极鲜拌匀的。) 2.打开预热好的锅盖,留一个锅圈,放入一片茄子,撒上适量味椒盐。 3.铺上一层肉丝。

4.发现茄子切薄了,再盖上一片。 5.再铺一层肉丝再撒一层味椒盐。 6.把第二个锅圈放下来,打入鸡蛋。

7.撒上适量味椒盐再盖上一片茄子。 8.盖好盖子。直到绿灯亮起后3分钟左右开盖检查,鸡蛋已经凝固,为保证茄子和肉都熟,再加热2分钟左右。 9.向左旋转隔层,让上层的掉到下层去。

10.原谅我,没有刷油,动作又不是太顺手,鸡蛋被搞残了,一个不太完美的茄夹堡。 11.餐盘里撒了点味椒盐,适量的宝宝酱油,放上几张洗净的生菜叶。 12.借助硅胶铲子,奖不完美的茄夹堡移入盘中,它的余温足以让生菜也变熟入味了。

搭配了早餐,美味极了。一起开吃吧。

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