@李锦记美食厨房,叉烧是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。是广东烧味的一种。叉烧因肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢而深得人们的喜爱。

家人喜欢吃叉烧而在我们江南小镇没有纯正的叉烧卖,所以只有自己动手做,现在我做的叉烧鸡腿味道非常好,深得家人的喜爱。

叉烧鸡腿做得好吃是因为我有一种好的调料那就是李锦记的叉烧酱。李锦记的叉烧酱挑选的是精选的面豉,每种配料都新鲜食材调配而成。

李锦记的叉烧酱口味浓郁香醇,色泽鲜亮诱人,酱汁浓稠,口感好。所以用它做出的叉烧鸡腿非常好吃,成了我的拿手菜。

叉烧鸡腿的做法: 冰鲜鸡腿三只,清洗干净后把鸡腿骨去掉。

去骨后的鸡腿肉放老姜片,2大勺叉烧酱,1大勺李锦记的蚝油拌匀后放冰箱腌制一晚。

第二天从冰箱中拿出来,锅中放少许油,把鸡腿肉放进去煎至两面金黄。

简单美味的叉烧鸡腿做好了。

味道真是不错哦。

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