烤肉类的东西是最好做的,秘籍就是要有好的调料,其他按照程式就ok了,鸡翅鸡腿不必说,就是整鸡也是没有问题了。味好美新奥尔良烤翅调料,味道棒棒的。

灰常好吃的烤鸡,特适合节日撑门面的硬菜。

秘籍是用了味好美新奥尔良烤翅调料。

一包加半小碗水调匀待用。

三黄鸡1只 奥尔良烤鸡腌料50克 胡萝卜半根 土豆1个 洋葱半个 蜂蜜半小勺 橄榄油1小勺 胡椒粉适量 1 三黄鸡洗净,去鸡爪和鸡头。烤鸡腌料放约80克水调匀,涂满鸡全身,按摩10分钟。放大保鲜盒冷藏一夜。 2 烤前把土豆、胡萝卜和洋葱切块。 3 煎锅烧热放橄榄油放入2中的材料煸炒3分钟,撒一些胡椒粉停火。 4 把3中炒好的料塞入鸡肚子,用牙签封好。

5 脖子也用牙签固定下,插上旋转烤架,注意重心位置,用卡子固定住。 6 翅尖和鸡腿处用锡纸包住。 7 放入预热的烤箱,烤盘铺一层锡纸放在下层,放入烤鸡架,190度,旋转烤30分钟。刷一遍腌料汁,继续10分钟。 8 蜂蜜与水1:1调匀,鸡连同烤盘取出,鸡刷一遍蜂蜜水,烤盘油倒出,鸡肚内的蔬菜倒出放在烤盘内,也可以重新换张锡纸,温度降至180度,继续烤10分钟。

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