这道美食用金龙鱼菜籽油烹饪最合适不过了。即可以保留南瓜的纯正味道,又起到提鲜增香的作用。

外焦内嫩,咬一口,唇齿留香,好吃的不要不要。

南瓜洗净,备用。今天选用的是小小的嫩南瓜。用南瓜的老嫩,成品稍有区别。

南瓜切块。(如选用老南瓜,须去南瓜籽) 生姜切片剁成粒。

南瓜刨成丝。在南瓜丝中,加入适量的盐。

加入生姜粒,可以提鲜。再加入3大勺淀粉,翻拌均匀。

电饼铛预热,锅内倒入适量的金龙鱼外婆乡榨菜籽油。步骤5材料倒入锅中,摊匀。

煎至两面金黄,即可出炉。

菜籽油的胆固醇很少或几乎不含,所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。强化维生素A添加维生素E,尤其适合煎炸 。

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